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Food Contact

La UE ha modificado recientemente el Reglamento sobre los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos. Esta enmienda se implementará en dos fases a partir del 19 de mayo de 2017.

En enero de 2011, la Unión Europea publicó el Reglamento UE 10/2011 con el objetivo de regular los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos. Este amplio marco legislativo estableció los requisitos específicos para los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos, ya en contacto con alimentos, o que es razonable suponer que entren en contacto con alimentos.

En agosto de 2016, les informamos de que el Reglamento (1) sobre los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos fue modificado sustancialmente por el Reglamento UE 2016/1416.  Esta modificación incluyó, entre otras cosas, una nueva lista de sustancias autorizadas, nuevas restricciones, un nuevo conjunto de simulantes para «frutas frescas o refrigeradas» y «hortalizas frescas o refrigeradas» y una nueva definición de “hot-fill”:

El 29 de abril de 2017, la UE publicó el Reglamento UE 2017/752 (2), el cual modifica el Reglamento sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos. Esta modificación contiene una serie de cambios importantes, entre ellos, se encuentran los siguientes

  • Una entrada completamente nueva para la migración específica de níquel, limitándola a no más de 0,02 mg / kg (punto 8, cuadro 1) en el punto 1 del anexo II (restricciones sobre materiales y objetos). El número de migraciones específicas de restricciones de metales pesados ha aumentado de 8 a 9
  • Adición de 6 sustancias a la lista de sustancias autorizadas.
  • Las modificaciones del cuadro 3 del punto 4 del anexo III (asignación de simulantes alimentarios para demostrar el cumplimiento del límite general de migración).
  • Sustitución de los requisitos de contenido residual de 10 sustancias por límites de migración específicos

Hay dos fechas de entrada en vigor:

  • 19 de mayo de 2017 para el Reglamento (UE) 2017/752 (excepto para la migración específica de níquel comprendida en el punto 1 del Anexo II)
  • 19 de mayo de 2019 para la migración específica de níquel comprendida en el punto 1 del anexo II

Según la enmienda, los plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos que cumplan con el Reglamento UE 10/2011, aplicable antes de la entrada en vigor del Reglamento UE 2017/752, podrán comercializarse hasta el 19 de mayo de 2018 y podrán permanecer en el mercado hasta agotar las existencias.

Los aspectos más destacados de una comparación de la migración específica de metales pesados comprendidos en el punto 1 del anexo II del Reglamento (UE) 10/2011 se resumen en el cuadro 1.


Punto 1 del Anexo II del Reglamento UE 10/2011 relativo a los límites específicos de migración (en alimentos o simulantes de alimentos) para metales pesados en plásticos en contacto con alimentos.
Item Metal Regulation (EU) 2017/752 amending Regulation (EU) 10/2011 Regulation (EU) 2016/1416 amending Regulation (EU) 10/2011 Regulation (EU) 10/2011
1 Aluminum 1 mg/kg 1 mg/kg Not restricted
2 Barium 1 mg/kg 1 mg/kg 1 mg/kg
3 Cobalt 0.05 mg/kg 0.05 mg/kg 0.05 mg/kg
4 Copper 5 mg/kg 5 mg/kg 5 mg/kg
5 Iron 48 mg/kg 48 mg/kg 48 mg/kg
6 Lithium 0.6 mg/kg 0.6 mg/kg 0.6 mg/kg
7 Manganese 0.6 mg/kg 0.6 mg/kg 0.6 mg/kg
8 Nickel 0.02 mg/kg Not restricted Not restricted
9 Zinc 5 mg/kg 5 mg/kg 25 mg/kg
Effective date May 19, 2019 September 14, 2018 May 2011

Los expertos técnicos de SGS tienen un amplio conocimiento y experiencia en ensayos de materiales y objetos en contacto con alimentos. Trabajamos para asegurar que sus productos cumplen con la legislación aplicable a los materiales destinados a entrar en contacto con alimentos y facilitar el camino hacia el cumplimiento legislativo. Desde los ensayos de migraciones globales hasta el asesoramiento técnico sobre legislación emergente, pasando por la revisión de documentación, SGS es el socio de confianza. No dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener más información o visite nuestra página web.

Para más información:

Sara de Miguel

E-mail:sara.demiguelmartin@sgs.com

 

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