Skip to Menu Skip to Search Contacte con nosotros Spain Páginas Web e Idiomas Skip to Content

CASTELLANO

Nueva versión de BRC Food v7

La nueva versión de BRC FOOD v7 representa un nuevo reto para aquellas empresas que actualmente se encuentran certificadas en BRC FOOD v6 o bien están en proceso de obtener la certificación.

ICS Food

Los principales cambios están en:

  • Nuevos requisitos para la homologación y seguimiento de proveedores.
  • Clasificación de los proveedores en base a la evaluación del riesgo y llevar a cabo diferentes mecanismos de homologación en base a dicha clasificación.
  • Ampliación a 2 nuevas zonas de riesgo: Ambient High care y non-product area. 
  • Aplicación de 10 a 12 requisitos fundamentales, siendo los nuevos requisitos los de “Gestión de proveedores de materias primas y material de envase” y “Etiquetado y control del envase”.
  • Nuevos requisitos en relación al concepto de fraude  así como la orientación al cliente.
  • Modificación de los requisitos en relación a  los PPRs.

Así mismo otro de los cambios más transcendentes es el hecho de cambia el baremo de niveles de certificación, siendo a partir de esta nueva versión más restrictivos para la obtención de los diferentes niveles de certificación.

Todos estos cambios entrarán en vigor el próximo 1 de julio 2015.

Mercè Sánchez Rodríguez
Coordinadora Food Región E
Auditor Jefe

SGS
Telf: +34 93 269 78 30
E-mail: merce.sanchez@sgs.com

CATALÀ

Nova versió de BRC Food v7

La nova versió de BRC FOOD v7 representa un nou repte per a aquelles empreses que actualment es troben certificades en BRC FOOD v6 o bé estan en procés d'obtenir la certificació.

ICS Food

Els principals canvis són a:

  • Nous requisits per a l'homologació i seguiment de proveïdors.
  • Classificació dels proveïdors en relació a la base de l'avaluació del risc i dur a terme diferents mecanismes d'homologació en base a aquesta classificació.
  • Ampliació a 2 noves zones de risc: Ambient High care i non-product area.
  • Aplicació de 10 a 12 requisits fonamentals, sent els nous requisits els de "Gestió de proveïdors de matèries primeres i material d'envàs" i "Etiquetatge i control de l'envàs".
  • Nous requisits en relació al concepte de frau així com l'orientació al client
  • Modificació dels requisits en relació als PPRS

Així mateix un altre dels canvis més transcendents és el fet que canvia el barem de nivells de certificació, sent a partir d'aquesta nova versió més restrictius per a l'obtenció dels diferents nivells de certificació.

Tots aquests canvis entraran en vigor el proper 1 juliol 2015.

Mercè Sánchez Rodríguez
Coordinadora Food Regió E

Auditor en Cap
SGS
Telf: +34 93 269 78 30
E-mail: merce.sanchez@sgs.com